- 2008-04-26
- いろいろ記録
山岳同人マーモットもといオコジョグルメの会を開催いたしました。
アライ邸にて泰平シェフが生パスタを作ります。
〜今夜のメニュー〜
あわびの刺身と肝焼き
生ハム2種
ペペロンチーノ
ほうれん草のフィットチーネ トマトソース
あわびのパスタ
カルボナーラ
お酒は豪華白ワイン各種と赤ワイン、バーボン、ビールetcエトセトラ
▲生パスタを作ってます
▲パスタマシンでのばした生地を干しています。ほとんど布巾ですね。。。
▼こちらはあわびの肝焼きご飯にご満悦の代表
こちらが出来上がったぺペロンチーノです▲
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コメント2
- とみ URL 2008-04-27 (日) 17:12
なんだかあらゆるもの（ミックスナッツでさえも・・・）が美味しかったねーー
ビールやバーボンがちょっとついたコップで、みなさまがワラワラと飲んでいらっしゃったのがこれです（96年ね）↓
http://www.rakuten.co.jp/caves/522974/535955/524916/
9年前に3分の一のお値段で手に入れ、セラーで待機。劣化してなくてヨカッタデス。他のも期待できるな o（＾＾）o
- カバコ URL 2008-04-28 (月) 12:58
美味しかったですねぇ〜☆
食べ過ぎたせいで、次の日の越生は身体が重たかったです。。。（と言うことにしてください＾＾;;;
とみさんのワインは空気に触れるほどに味が増しましたねぇ♪
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