生パスタディナー！

　
山岳同人マーモットもといオコジョグルメの会を開催いたしました。
アライ邸にて泰平シェフが生パスタを作ります。

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〜今夜のメニュー〜
あわびの刺身と肝焼き
生ハム2種
ペペロンチーノ
ほうれん草のフィットチーネ　トマトソース
あわびのパスタ
カルボナーラ

お酒は豪華白ワイン各種と赤ワイン、バーボン、ビールetcエトセトラ

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080426
by marmot_web

▲生パスタを作ってます

　
▲パスタマシンでのばした生地を干しています。ほとんど布巾ですね。。。
▼こちらはあわびの肝焼きご飯にご満悦の代表
　
　　　　　　こちらが出来上がったぺペロンチーノです▲